Летние опята

Летние опята

Летние опята произрастают тесными группами на пнях лиственных деревьев, особенно на березовых пнях или на поваленных стволах. Этот гриб радует грибников с мая по ноябрь, а его массовое созревание происходит в сентябре.
Использование: опята хорошо подходят для обжарки.
Хранение: в обжаренном виде для хранения в глубокой заморозке. В сушеном виде для супов, соусов и мясных блюд.